木糖醇 選購指南
木糖
木糖 一、概念詳解: 中文名稱:木糖 CAS登錄號:58-86-6 英文名稱:Xylose 中文別名:五碳醛糖 性質:木糖為細針狀晶體,外觀白色細小結晶或粉末,味甜,甜度相當于蔗糖的0.7;熔點為153~154℃,有變旋現象; 2......
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D木糖用途:1.無熱量甜味劑。D木糖使用於肥胖及糖尿病患者。D木糖亦用於脂肪氧化防止劑量,制醬色的原料及通過美拉德反應制備豬肉等香料。2.木糖對人體腸道內的雙歧桿菌有較高的增殖作用,食用木糖能改善人體的微生物環境。提高機體的免疫能力。木糖與食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能體現出很好的保健效果。木糖與鈣同時攝入,可以提高人體對鈣的吸收率和保留率,還能防止便秘。3. D木糖用於制取木糖醇。4.由于D木糖提味效果明顯,可用于香料和寵物飼料行業 5.由于D木糖可以高效......