藻酸丙二醇酯 選購指南
藻酸丙二醇酯
藻酸丙二醇酯 一、概念詳解: 中文名稱: 藻酸丙二醇酯 CAS登錄號:9005-37-2 英文名稱:Propylene glycol alginate 中文別名:藻朊酸丙二酯、藻酸丙二酯、丙二醇藻蛋白酸酯、褐藻酸丙二醇酯 性質(zhì):藻酸丙二醇酯由天然海藻中提取的海藻酸深加工制成,外觀為白色或淡黃色粉末,水溶后成粘稠狀膠體。常做為飲料產(chǎn)品的增稠、穩(wěn)定、乳化劑使用。 功能:目前國內(nèi)食品工業(yè)中對海藻酸丙二醇酯的應(yīng)用還不是很廣泛,但......