羥丙基淀粉 選購指南

羥丙基淀粉醚，淀粉醚廠家,淀粉醚HPS

羥丙基淀粉醚是由環(huán)氧丙烷和淀粉進行醚化反應，取代淀粉高分子結構中的羥基，成為一種醚化淀粉。物理性質：白色（無色）粉末，流動性好，具有良好的水溶性，其水溶液透明無色，穩(wěn)定性好。對酸、堿穩(wěn)定，煳化溫度低于原淀粉，冷熱黏度變化較原淀粉穩(wěn)定。與食鹽、蔗糖等混用對黏度無影響。醚化后，冰融穩(wěn)定性和透明度都有所提高。化學性質：有羥丙基取代基的淀粉衍生物的性質，構成淀粉的葡萄糖單位有3個可被置換的羥丙基，因此可獲得不同置換度的產品。 主要用途： ......