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提到杏鮑菇，大家都不陌生

杏鮑菇菌肉肥厚、組織緊密、入口脆嫩

味道清香、營養豐富

堪稱菌菇中的“白富美”

是非常美味又健康的食材

杏鮑菇菜品做法豐富多樣

能夠與不同食材搭配出萬般滋味

其中尤其與牛肉搭配最為出名

再用橄欖油烹制，加以黑椒醬調味

便可輕松成就一道「黑椒杏鮑菇牛柳」

牛里脊：200g / 杏鮑菇：200g

洋蔥：20g / 大蒜：5g

黑椒醬：30g / 生抽：10g

生粉：8g / 鹽：1g / 黑胡椒：1g

安利皇后™特級初榨橄欖油：37g 

鍋具：安利皇后®煎炒鍋

爐具：安利皇后®智能烹飪電磁爐

烹飪時長：10分鐘