動物油即動物油脂，是動物脂肪，供人類食用的動物油一般來源于豬、牛、魚等，可用于加工食物，令食物具有肉類的鮮香。佛教中屬于葷菜用物。搭配吃油較大的素食，比如茄子、蘿卜等，會有令人食欲大開的清甜味道與肉食的風味、大量熱量和植物油所沒有的營養(yǎng)，C進人體對食材的營養(yǎng)吸收，尤其是維生素。但動物油也有弊端，食用過多會引起一些疾B、不適。部分患病人員要嚴格控制攝入量，甚至不能食用動物油。

動物油加工設備正規(guī)大型流水線工藝大致分為：絞肉、輸送、分料、蒸煮、油渣分離、過濾、熬煉毛油、精煉。

動物油精煉設備分為（脫磷、脫膠、脫水、脫臭、脫酸、脫色等處理）后才能食用。

連續(xù)動物肉、脂溶化設備是我公司產品，根據社會需要，人們對動物油大量的需求，在采用小型間歇式加工設備滿足不了社會的需要，我們通過自己的研發(fā)團隊，工藝設計、設備制作、投料試機、設備正常運行等工作，設計出一套生產效率較高的全連續(xù)動物肉、油脂溶化設備。

動物肉、脂溶化干煉方法多采用半圓型加熱鍋完成取油，鍋外型多半圓型狀，內部有傳動攪拌，肉、脂溶化后油渣有人工用過濾網撈出，溶化完成后放油出鍋，設備簡單、投資少，產量小，小規(guī)�；�間歇生產。保障系數(shù)低，肉下鍋后多含有水份，油加熱后油多飛濺，容易傷害工作人員。