單槽移動(dòng)式果蔬真空預(yù)冷機(jī) 

單槽移動(dòng)式果蔬真空預(yù)冷機(jī)

蔬菜花草莓果真空預(yù)冷保鮮系列設(shè)備：　

 適用于食用菌保鮮：

　　 食用菌采摘后第一時(shí)間使用真空預(yù)冷機(jī)消除其呼吸熱，減緩呼吸強(qiáng)度，從而延長(zhǎng)保質(zhì)期。真空預(yù)冷溫度均勻，無(wú)外冷內(nèi)熱（使產(chǎn)品繼續(xù)生長(zhǎng)）現(xiàn)象。真空預(yù)冷會(huì)消除大部分乙烯等有害氣體。

　　 對(duì)比：

　　 未使用真空預(yù)冷機(jī)：

　　 把幾筐食用菌采摘后直接放入冷庫(kù)，庫(kù)溫保持2℃，冷卻12小時(shí)后，用溫度計(jì)測(cè)量食用菌溫度，發(fā)現(xiàn)食用菌表面的溫度和芯部不一樣，外冷內(nèi)熱，沒(méi)有冷透。在這種情況下，食用菌會(huì)消耗自身的營(yíng)養(yǎng)繼續(xù)生長(zhǎng)，保質(zhì)期短。

　　 使用真空預(yù)冷機(jī)：

　　 把食用菌真空預(yù)冷到2℃后再放入冷庫(kù)，測(cè)量其溫度，會(huì)發(fā)現(xiàn)食用菌內(nèi)外溫度一樣。貯藏12小時(shí)再測(cè)量，溫度還是很均勻。這種情況下，其呼吸緩慢，呼吸產(chǎn)生的熱量少，保質(zhì)期長(zhǎng)。

單槽移動(dòng)式果蔬真空預(yù)冷機(jī)

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