葫蘆島筋頭巴腦加盟/筋頭巴腦培訓/筋頭巴腦配料/筋頭巴腦怎么
概述：葫蘆島筋頭巴腦加盟/筋頭巴腦培訓/筋頭巴腦配料/筋頭巴腦怎么做
筋頭巴腦是東北人的土話，是指做菜用后的牛肉下腳料，帶筋
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葫蘆島筋頭巴腦加盟/筋頭巴腦培訓/筋頭巴腦配料/筋頭巴腦怎么做
筋頭巴腦是東北人的土話，是指做菜用后的牛肉下腳料，帶筋的肉、骨也是筋頭巴腦，什么叫筋頭巴腦呢，就是牛身上肉類帶筋的地方和邊邊角角，比如板筋、心管、脆骨，都屬于筋頭巴腦。筋頭巴腦除了醬牛肉外，東北家常菜一般采用燉的方法，燉牛肉里就包含了筋頭巴腦。如東北家常菜“牛肉燉土豆”，筋頭巴腦雖然被東北人吃了多年，但是筋頭巴腦與火鍋的結(jié)合，迅速成為了一個流行的餐飲名牌，筋頭巴腦一鍋香不同于傳統(tǒng)火鍋，是結(jié)合了東北燉菜、熬湯的的特點，燒好的“筋頭巴腦”為主料，采用火鍋的吃法，配以菌類、豆制品、蔬菜、海鮮等同涮更具特色。現(xiàn)在開一家筋頭巴腦火鍋店，怎么干都賺錢！ 合作方式：培訓費2800元 加盟費：0元
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