黑曲霉 制醋 釀酒 

概述:黑曲霉 &n
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                      黑曲霉

性狀:黑色粉末。

 

半知菌亞門,絲孢綱,絲孢目,叢梗孢科,曲霉屬真菌中的一個常見種。廣泛分布于世界各地的糧食、植物性產品和土壤中。是重要的發酵工業菌種,可生產淀粉酶、酸性蛋白酶、纖維素酶、果膠酶、葡萄糖氧化酶、檸檬酸、葡糖酸和沒食子酸等。

菌叢黑褐色,頂囊大球形,小梗雙層,分生孢子為球形,呈黑、黑褐色,平滑或粗糙。對紫外線以及臭氧的耐性強。菌絲發達多分枝,有隔多核的多細胞真菌。分生孢子梗由特化了的厚壁而膨大的菌絲細胞(足細胞)上垂直生出;分生孢子頭狀如“菊花”。


黑曲霉的主要用途

●。由于黑曲霉在發酵生長過程中,產生大量草酸和檸檬酸等多種有機酸和植酸酶等多種酶,從而使有機磷和無機磷得以溶解并被作物吸收利用。試驗表明:黑曲霉可使土壤中的su效磷含量增加100以上,zui高增加140.94%。又黑曲霉添加的生物有機肥,可以部分替代磷化肥。故黑曲霉常用于生物有機肥添加,有機肥發酵劑添加,有機物料腐熟劑添加,秸稈腐熟劑添加等。

●制醬、釀酒、制醋的主要菌種。

●生產酶制劑(蛋白酶、淀粉酶、果膠酶)的菌種。

●生產有機酸(如檸檬酸、葡萄糖酸等)。

●生產糖化飼料,飼料發酵劑添加。


本品an全可靠,wu毒副作用,請放心使用。

□有效活菌數(cfu)/〔×10 8/g〕≥30.0

鄧州市匯邦生物科技有限公司

地  址:河南省鄧州市張樓鄉工業園區。

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黑曲霉 制醋 釀酒
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