廚房清洗類：酒店油煙管道清洗、大型油煙機(jī)清洗，油煙凈化器清洗，大型煙管道清洗，油煙機(jī)清洗，風(fēng)機(jī)清洗，廚房清洗，酒店清洗，煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、運(yùn)水系統(tǒng)、防火網(wǎng)、排煙口、以及灶臺(tái)表面、酒店后廚煙道改造。
廚房設(shè)備維修類：炮臺(tái)灶維修，風(fēng)機(jī)維修，爐灶維修，鼓風(fēng)灶維修，大鍋灶維修，油煙凈化器維修。
油煙管道、油煙凈化器、排油煙風(fēng)機(jī)、排油煙罩清洗：這是一個(gè)完整的排油煙系統(tǒng)的保養(yǎng)，涉及到設(shè)備安裝等專業(yè)技能，因此公司配備專業(yè)人員進(jìn)行操作，所有員工都是經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn)后才能上崗。 
1、油煙管道清洗方法 
（1）人工進(jìn)入法：對(duì)于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理，此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大，危險(xiǎn)性較高，需要注意加強(qiáng)通風(fēng)，配備低壓（36伏）照明電源。 
（2）拆卸法：當(dāng)煙道小于45公分見方時(shí)，人工無法進(jìn)入時(shí)采用此法，技術(shù)人員根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況，每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理，此法效果最好，對(duì)于管道懸在空中的情況而言，難度較大，費(fèi)用較高。 
（3）開孔法：此法對(duì)于人工無法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道采用此法，技術(shù)人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔，開孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場情況而定，油污清理完后將管道密封復(fù)原。 
2、油煙凈化器的保養(yǎng)和維護(hù)： 
（1） 定期清理油煙凈化器的油污 
（2） 定期進(jìn)行油煙凈化器清洗，否則會(huì)堵塞，特別是靜電式很有可能會(huì)引起觸電和引發(fā)火災(zāi)等安全問題 
（3） 設(shè)備長期閑置時(shí)，需清洗干凈，保證凈化器處于干燥通風(fēng)良好的環(huán)境 
3、抽油煙風(fēng)機(jī)的保養(yǎng)和維護(hù)： 
（1） 定期進(jìn)行風(fēng)機(jī)清洗，清理風(fēng)機(jī)葉輪上的油污，否則會(huì)加重葉輪負(fù)載，降低排油煙效果，導(dǎo)致動(dòng)平衡失效，嚴(yán)重的會(huì)燒毀電機(jī) 
（2） 設(shè)備長期閑置時(shí)，保證風(fēng)機(jī)處于干燥通風(fēng)良好的環(huán)境 
4、大型排油煙吸罩清洗 
清洗內(nèi)容包括主排煙罩表面、煙罩內(nèi)面、環(huán)保網(wǎng)、進(jìn)風(fēng)管、運(yùn)水面板、風(fēng)渦輪、離芯風(fēng)機(jī)、油煙凈化器、豎立油煙管道、平行油煙管道、內(nèi)置防火栓。清洗重點(diǎn)部位是主排煙罩內(nèi)側(cè)、環(huán)保網(wǎng)、進(jìn)風(fēng)管、主排煙罩上方的煙道內(nèi)部。我們將重點(diǎn)對(duì)平行煙道內(nèi)部進(jìn)行徹底清洗。采用的主要方法是人員進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)行清洗；對(duì)于外部豎形油煙管道采用人工拆卸加高壓清洗機(jī)進(jìn)行清洗。我公司擁有高壓清洗機(jī)、高壓蒸汽機(jī)等各種電動(dòng)工具，其特點(diǎn)是：對(duì)于排煙口窄小，人工無法進(jìn)入煙道或煙道本身復(fù)雜、狹窄、人工觸及不到無法進(jìn)行清潔但又存在著重大方隱患的地方，我公司可利用專用設(shè)備及高效去油清潔劑進(jìn)行清洗，不留死角，打消客戶的疑慮和擔(dān)心，消除一切潛在的火災(zāi)隱患。[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]