重慶卓農禽業以科技是第一生產力為準則，采用高標準、高起點制訂發展規劃，大膽探 索、實踐，充分利用現有的規模優勢，向綠色農業、觀光農業、效益農業推進。

   近年來，重慶卓農禽業采用“公司+專業合作社+基地（協會）+農戶 ”的經營模式，實現企業農戶雙贏，重點發展生態養殖。

   雛雞斷喙時間一般是7-10日齡，為防止應激，在斷喙前后一天在飲水或飼料中加維生素K或者電解多維。肉種雞斷喙一般選擇在5日齡進行。由于肉種雞的生長速度特別快，在5日齡一天內雞喙的硬度就會發生變化，因此同一雞舍的雛雞最好一次斷完，以保持良好的整齊度。

  土雞斷喙時間在10-15日齡，這時斷喙不會引起強烈的應激反應。土雞個體較小，不能過早斷喙，一般一個飼養周期只斷喙一次，因此土雞在育成期時，多采取開放式飼養，經常飼喂蔬菜，青草，需要一定長度的喙。

  斷喙前一天到斷喙后第2天應在水中加入適量的維生素和電解質，以減少斷喙產生的應激，如加入維他金液。在斷喙時要把料盤重新加滿，以避免斷喙后雛雞因采食或啄墊料造成傷口損傷和污染。

  斷喙器一般分為孔型和灼燒型，先了解灼燒型斷喙器。在使用前要先進行調試，以確保斷喙器能夠正常使用。一臺斷喙器一般搭配三人，其中一人操作斷喙，其他兩人負責抓雞和添料。為了提高整齊度，要盡量減少斷喙操作者的人數。

 斷喙前，首先把斷喙器擺正并接通電源，然后根據個人習慣調整座位高度，待斷喙器刀片呈明亮的橙黃色時，即可以開始操作斷喙。