南通學做無煙燒烤技術 香辣小龍蝦培訓 海鮮燒烤配方學習 

曾經幾何時，市場上突然刮起了一股炭火燒烤的颶風！濃郁的燒烤香味在短短幾年時間里征服了無數喜愛美食的朋友，甚至將燒烤演繹成一個熱門的投資產業。無論是風華正茂的瀟灑少年還是端莊優雅的靚麗少女，無論是底層的平民百姓還是儒雅紳士的老板富豪都對燒烤喜愛至極。
烤：古稱炙，作為烹飪中的一種，有著悠久的歷史。《詩經.瓠葉》寫道:“有兔斯首,炮之燔之;君子有酒,酌言獻之。”描寫了士大夫宴飲賓客的情景。詩中的炮和燔就是炙，是燒烤。由此可見中國的燒烤歷史淵源已久。在千百年的流傳過程中，飲食文化也越來越得到重視，無論是在規程、食材、還是制作手法均有獨到之處。

燒烤產品雖然好吃，但是燒烤方法如果不當，會對人體產生不好影響。哪些燒烤方法是應該避免的呢？　　
不能烤得太焦：燒焦的食物很容易致癌，而肉類油脂滴到炭火上時產生的化學物會隨著油煙的揮發附在食物上，也是很強的致癌物。　　解決辦法：烤肉時最好用錫箔紙包裹。一旦食物被燒焦，一定要將燒焦的部位扔掉，絕對不可食用。　　生、熟食物器具要分開：烤肉時生、熟食物所用的碗、盤、筷子等器具要分開，否則容易導致食物的交叉感染而吃壞肚子。　　
解決辦法：準備兩套餐具，以避免熟食受到污染。　　除了燒烤方法，我們對烤肉太油膩的擔憂也是可以想辦法解決的。　　解決辦法：選用燒烤材料時盡量選擇瘦肉和脂肪酸含量高的魚類，不要吃肥肉等，還可以搭配吃些蔬菜，以減少油膩。另外，吃燒烤食物時要細嚼慢咽，餐后多運動，也是消耗脂肪的好辦法。

楓味源麻辣小龍蝦系列純中藥熬制的香料湯，湯色晶瑩剔透、香味獨特醇厚，百米飄香。特制龍蝦，通體紅亮、濃香無比，入口麻辣鮮柔、唇齒生香，奇異的香味滲入肺腑，經久不散，使人越吃越上癮，胃口大開。人們爭先恐后以食龍蝦為榮，它猶如一股來勢兇猛的紅色財富狂潮，使經營者穩賺大賺。系列產品有：手抓大蝦、麻辣小龍蝦、油燜大蝦、香辣小龍蝦、口味蝦等。口味有：香辣味、麻辣味、微辣味、鮮香味等。這么好的機會，趕快行動吧

隨到隨學，不限時間，親自操作，包學會為止,一般在3天左右,時間每天9:00---18:00,節假日不休息.

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鮮香美味的麻辣小龍蝦，起源于長江中下游一帶，低廉的價格和獨特的口味，豐富的營養價值，風靡大江南北。猶如出水芙蓉，在餐飲業中脫穎而出，以清新的氣息、蓬勃的朝氣，跳動的活力帶動著新世紀餐飲美食業。十三香小龍蝦，采用秘制的十三種藥用善材制作而出，輔之以花椒，天然香料，又一美食杰作。